近日，16岁深圳烤鸡少年“少年烤鸡（小陈）”被曝使用“肉宝王”调味，激励食物安全担忧。12月22日，当事东说念主小陈发视频恢复称，确实在腌制进程中添加了“肉宝王”，但这是正规厂家出产的有许可证的正当调味料。

小陈恢复。

“肉宝王”到底是一款什么调料？南边日报、南边+记者凭据小陈恢复视频中出具的关联截图发现，这款“肉宝王”的出产厂家为青岛瑞可莱餐饮配料有限公司。2014年，该公司即注册了“肉宝王”商标。

记者通过该公司的电商平台旗舰店，找到了其销售的“肉宝王”居品。关联宣传清楚，这款居品主要作用是“提味增鲜、去腥增香、留香捏久”。居品标签清楚，该居品配料为：麦芽糊精、淀粉、食用盐、味精、食物添加剂（眩惑红铝色淀、食用香料）。有关联出产许可证号。小陈向记者证据，我方使用的如实是这款“肉宝王”居品。

关联居品标签。

广东省食物安全保险促进会会长叶树强对记者示意，国度对食物添加剂的措置是很严格的，要是一款食物添加剂有关联出产许可证号，要素又属于国度批准的食物添加剂的着手，它等于正当合规的。

关于关联争议，叶树强示意，当今花费者对食物添加剂这个字眼特地敏锐，其中一个原因等于用量的问题。记者细心到，这款肉宝王标注用法用量为“径直加入0.1—0.5%”。叶树强示意，这样小的用量，使用者在骨子使用进程中可能存在难以把控的问题，要是花费者对用量产生争议的话，就要对加工出来的食物进行第三方检测，看是否存在过量使用。

小陈在视频中示意，以后不会再用这些存在争议的调料，当前已主动迷惑关联部门开展熟练检测，对腌鸡生鸡进行抽检，预测效果会在一个星期摆布出来，效果会贴在店铺门口。

据媒体此前报说念，“少年烤鸡（小陈）”曾因日销数百只烤鸡爆红，账号涨粉近60万。小陈来自广东汕尾，2008年10月树立。本年上半年，一位自媒体博主的探店视频让小陈不测走红。视频里，他目光干净，谈起14岁辍学、学本领攒钱创业的经过，口吻里带着对生涯的热忱。

好多网友被这份古道打动，他的小摊也从正本“一天只卖两三只鸡”，变得东说念主气暴涨。如今在流量助推下，小陈的摊位前每天大排长龙，不仅吸引了宇宙各地的主顾，也引来了更多有名博主前来打卡。

南边+记者 贺达源